和食テーブルマナー講座

【所作を身につける、それは大切な人への想いやり】 お食事の仕方は「食事を一緒にするとその人自身がわかる」
ともいわれるほど大切なことです。
基本の箸使いはもちろん、周りの方々へ配慮した
食事の仕方を身につけることは、心に余裕がうまれ、
お食事を美味しく、より楽しくいただけます。

和食・お箸使い講座
所要時間:120分

お箸の持ち方から始まり、してはいけないお箸の作法を学びながら、お料理をいただきます。8名様より承っております。


お料理(又はきむら特製弁当付き) お一人様 4,000円(税別)

和食・器の扱い方講座
所要時間:120分

お箸の持ち方をおさらいし、持ってよい器、持ち上げてはいけない器の種類を学び、蓋付き器の開け方などを、お料理をいただきながら学びます。8名様より承っております。


お料理(又はきむら特製弁当付き) お一人様 4,000円(税別)

会席料理テーブルマナー講座
所要時間:180分

席の着き方、おしぼりの使い方、広げるタイミングなど、会席料理をいただきながら、食事を終えるまでの一通りの作法を学びます。4名様より承っております。


(会席料理付き) お一人様 8,000円(税別)

和食・テーブルマナー研修
所要時間:90分

座学で、会席料理をいただく際の一通りの作法を学びます。4名様より承っております。


お一人様 3,000円(税別)

唎酒師が選ぶ、日本酒飲み比べ講座
オプションにてご用意しております。
タイプ別の日本酒をご提供し、料理とのペアリングを楽しんでいただけます。

お一人様 2,000円(税別)
【こんな方におススメ!】 ●卒業をひかえ社会人になる方
●両家の顔合わせなどひかえている方
●接待がある、目上の人との食事会が多い方
●社内研修として
●町内会やサークル仲間での親睦会などで

【講師紹介】
小林ゆかり
◆一般社団法人
 日本ホテル・レストランサービス技能協会
 日本料理テーブルマナー認定講師

◆日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会
 きき酒師、焼酎きき酒師

◆北海道池田町ブドウ・ブドウ酒研究所
 十勝ワインバイザー

和食を提供されている他店舗への出張も承っております。
上記以外での開催人数、ご予算でも承ります。ご遠慮なくご相談ください。
『和食テーブルマナー講座』のご予約・お問い合わせは、こちらにお願いいたします。
TEL:080-1974-0250▶︎メールでのお問い合わせ